¡ Hola! He sacado un ratito para dejaros lo que prometí. La tarta de cumpleaños que hice en Octubre.
Esta tarta, no es nada más y nada menos que la receta que subí primera. El bizcocho de limón de toda la vida que lleva haciendo mi madre.
En efecto...
Y aunque no tenga nada que ver aparentemente, es la misma receta sólo que hemos variado algunas cositas que os voy a contar.
Primero ...El Molde
Ya no he usado el del agujero en el centro, sino que he cogido uno que es desmontable y plano. El típico redondo con el borde desmontable...pues ese!
Luego a éste bizcocho...lo hemos cortado por la mitad con la ayuda de una Lira. Y me diréis...¿ Qué es eso?
Pues tan simple como una especie de serrucho de reposteria, más bien yo diría como una segueta... pero en plan más fino jejeje.
Con esto, cortamos el bizcocho a la mitad una vez ya hecho.
¿ Qué pasa si no tenemos la Lira? Pues nada en absoluto...cogemos un cuchillo largo tipo jamonero y hacemos el mismo apaño jejejeje.
Una vez cortado el bizcocho, lo bañé en almíbar con ayuda de un pincel por todos lados dejándolo súper bien empapado y sabroso.
El almíbar mío, fué un invento para variar jajaja.
Cogí azúcar, un poco de agua, cáscara de limón, esencia de vainilla...y para rematar... un buen chorro de Ron...( Sí, sí...eso lleva...Ron) todo lo herví junto y con ayuda de un pincel pinté la mitad del bizcocho abierta.
Luego, con un paquete de chocolate a la taza, seguimos las instrucciones del fabricante y tendremos un chocolate rico y espeso.
Cogemos y también rellenamos el bizcocho con chocolate. También por fuera y los laterales.
Para terminar....decoramos con fideos de colores, perlitas, bolas de chocolate, confetti en mi caso o lo que más os guste .
Le puse estas velas tan monísimas que compré en la tienda y.... voilá!!!
Pedazo de tarta de cumpleaños casera, fácil, riquiiiiiisima y exitosa que nos queda.
Bueno....espero que os haya gustado la idea de hacer una tarta para cumpleaños. Al menos en mi caso fué muy buena la acogida que tuvo y por eso os la enseño. Un fuerte abrazo y prometo subir otra cosita muy pronto que estoy terminando jejejeje.
¡Muchas gracias a los que me seguís!
♡♡♡Verónica♡♡♡
